为确保2025年中国匹克球巡回赛暨鹤山区“元昊杯”匹克球公开赛时期的食物安全，给参赛选手和不雅众提供安全的饮食环境，2025年5月19日至21日历间，鹤壁市市集监管局鹤山分局积极举止，全面落实食物安全保险职责。

赛前，王法东谈主员对云霄西顶、毛坦中学等承担赛事供餐的单元进行了全面检察。严格审核菜单，确保菜品搭合作理、安全可回顾。同期，加强对食物原辅料采购纪律的把控，仔细搜检供应商天资和居品索证索票情况，保证食材开头正规、质料可靠。对供餐现场的原料贮存条目进行要领，要求食物分类存放，幸免交叉羞辱；检察加工区环境卫生景色，督促餐饮单元严格落实清洁消毒轨制；崇拜查对加工东谈主员健康解说，监督晨检轨制的实施，确保从业东谈主员体格健康。

赛事时期，王法东谈主员对供餐单元的证照惩办、东谈主员健康、环境卫生、进货搜检、食物加工经由、食物留样等要点纪律进行全方向、全链条监督检察，作念到监管无死角，此外，还支配快速检测缔造对豆角、洋白菜、上海青等食材开展食物快检，累计快检十余批次，实时摒除食物安全隐患，确保分别格原料不干涉加工纪律。

通过这次食物安全保险职责，鹤山分局灵验防控了食物安全风险，作念到食物供应“质料有保险、食源可回顾、风险可防控、连累可根究”，为赛事的顺利举办提供了坚实的食物安全保险。下一步，鹤山分局将继续加强食物安全监监职责，看护好东谈主民环球“舌尖上的安全”。

稿源：鹤山分局体育集锦